Mercearia exclusiva na Virgínia do Norte visa ‘desperdício zero’ dos clientes


Trace: A loja Zero Waste de Viena contém dezenas de itens em dispensadores de vidro para que os clientes possam trazer seus próprios recipientes reutilizáveis, eliminando o desperdício.

Trace: a loja de desperdício zero, em 140 Church St. Northwest, contém dezenas de itens em dispensadores de vidro. A ideia é que o cliente traga seus próprios potes ou recipientes de armazenamento e distribua os itens para que nunca precise jogar nada fora. (OMC/Nick Iannelli)

WTOP/Nick Iannelli

Trace: a loja de desperdício zero, em 140 Church St. Northwest, contém dezenas de itens em dispensadores de vidro. A ideia é que o cliente traga seus próprios potes ou recipientes de armazenamento e distribua os itens para que nunca precise jogar nada fora. (OMC/Nick Iannelli)

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Trace: a loja de desperdício zero, em 140 Church St. Northwest, contém dezenas de itens em dispensadores de vidro. A ideia é que o cliente traga seus próprios potes ou recipientes de armazenamento e distribua os itens para que nunca precise jogar nada fora. (OMC/Nick Iannelli)

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Uma loja de desperdício zero em Viena, Virgínia, é um exemplo brilhante de como as pequenas empresas podem fazer uma grande diferença na construção de um futuro mais sustentável.

Através da sua abordagem inovadora, Trace: a loja de desperdício zero, na 140 Church St. Northwest, inspira os clientes a adotar um estilo de vida que não é apenas consciente do planeta, mas também enriquecedor da comunidade.

“Somos a única loja com serviço completo a granel, recarga e zero desperdício no condado de Fairfax”, disse Mala Persaud, proprietária da loja. “O que estamos tentando fazer é ajudar as pessoas a lidar com o problema da poluição plástica.”

Pense nisso como um supermercado, mas sem embalagem. Caminhando pelo estabelecimento, os clientes encontrarão dezenas de itens em dispensadores de vidro.

A ideia é que o cliente traga seus próprios potes ou recipientes de armazenamento e distribua os itens para que nunca precise jogar nada fora.

A equipe do Persaud orienta os clientes, mostrando como usar o funil para encher o recipiente, pesá-lo e pagar.

A empresa subtrai o peso do contêiner para que o cliente pague apenas pelo que compra.

“Temos mais de 150 alimentos diferentes”, disse Persaud. “Temos aveia, arroz, nozes, macarrão, toda uma seção de temperos e até azeite e vinagre.”

A empresa também conta com uma seção de sabonetes, permitindo ao cliente simplesmente trazer o sabonete vazio, reabastecê-lo e voltar para casa.

“Muitas embalagens descartáveis ​​acabam na reciclagem”, disse Persaud. “Muitas embalagens descartáveis ​​não são recicláveis, por isso jogamos fora e torcemos pelo melhor”.

A ideia da loja de Persaud surgiu de sua frustração com a quantidade de lixo gerada diariamente.

Ele disse que queria oferecer oportunidades para as pessoas fazerem compras de uma forma mais ambientalmente consciente.

“Uma pessoa média gera cerca de dois quilos de lixo por dia”, disse Persaud. “Se chegássemos ao ponto em que esse valor fosse gerado a cada dois dias, a cada três dias ou a cada semana, você consegue imaginar como seria o mundo?”

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